宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等；
2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、厨房、销售等）的沟通与合作，确保宴会活动顺利进行；
3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程，提升客户满意度；
4、负责宴会厅团队的管理与培训，包括员工排班、绩效考核及技能提升；
5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护，确保符合酒店标准；
6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施；
7、根据市场需求，协助制定宴会厅的营销策略及促销方案；
8、控制宴会厅的运营成本，合理调配资源，提高经营效益。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营流程；
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率；
3、良好的沟通与协调能力，能够与客户及内部部门高效对接；
4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉；
5、对服务细节有高标准要求，注重客户体验；
6、具备一定的成本控制意识及经营分析能力；
7、有酒店行业相关经验者优先。