餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐饮服务流程与操作规范，确保服务效率与顾客满意度
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识
6、完成营业指标分析，提出改进方案并推动落实
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐饮运营流程及卫生安全管理规范
3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力
5、具备基础财务知识，能进行成本分析与管控