餐饮部主管

【岗位职责】
1、协助经理负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量与食品安全标准
2、制定并执行餐饮服务流程、操作规范及成本控制措施
3、督导员工仪容仪表及服务标准，处理现场突发客诉事件
4、统筹宴会接待与VIP服务，协调厨房与前厅工作衔接
5、定期分析经营数据，提出菜品更新及营销方案建议
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店运营流程者优先
2、掌握食品安全法规及管理标准，持有健康证
3、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力
4、能适应早晚班次及节假日工作安排
5、普通话流利，基础英语沟通能力