主要负责为公司员工提供营养均衡、卫生可口的工作餐。根据餐饮计划和员工口味,进行食材的挑选、加工与烹饪,确保每日三餐按时供应;同时注意菜品的多样化搭配,保障食品安全与卫生标准。
岗位职责:
Ø根据用餐人数及菜单安排,准备所需的食材并进行合理加工与烹饪。
Ø严格遵守食品安全与卫生规范,确保操作环境干净整洁。
Ø负责日常厨房设备的使用与简单维护,发现问题及时上报。
Ø根据员工反馈优化菜品口味和种类,提升满意度。
Ø协助管理库存食材,避免浪费,控制成本。
Ø完成上级交办的其他相关工作,如接待来宾餐食或节日特别供餐等。
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