岗位职责:
1、协助行政管家做好部门的各项工作。
2、行政管家不在岗时,代理其日常工作。
3、根据分工,做好分管的工作。
4、参与制定部门的经营管理工作计划和经营预算,并协助经理组织落实。
5、根据服务标准和程序,检查各部位的工作情况;督导、检查下属管理人员的各项工作。
6、加强对下属的督导考核和绩效评估,并提出奖罚意见。
7、负责做好与其他部门的接口和协调工作。
8、负责监督部门棉织品的管理,监督盘点工作。
9、负责监督部门的一次性用品管理和盘点工作。
10、负责监督部门小酒吧的管理和盘点保质期工作。
11、负责监督客房的钥匙管理,确保客人和饭店安全。
12、负责合理调配部门人员,控制劳动成本。
13、负责监督、管理客房遗留物品的登记、保管、认领和发放处理工作。
14、负责做好VIP客人的接待和房间检查工作。
15、负责做好开夜床礼品的控制管理工作。
16、负责监督房间内家具、设备的维护和保养工作,并定期做出维护保养计划。
17、负责监控房间状况,并对房间状况进行检查,配合工程部定期做出维修计划。
18、与其他部门沟通,保证工作正常运行。
19、制定、监督并参与部门年度培训计划,不断提高员工业务素质。
20、组织编制、汇总并检查部门各种数据及统计报表,确保上报数据的准确。
21、负责客房客人意见的收集、整理,定期组织案例分析会,降低客人投诉率。
22、确保客房区域资产的储备、使用和定期盘点工作。
23、负责检查客房员工的仪容仪表、行为规范和组织纪律等,提高部门服务形象。
24、通过有效管理,控制加班时间。
25、主持、参加各种会议,监督客房班组例会的召开,确保信息及时准确上传下达。
26、负责客房区域卫生质量、安全和服务质量的控制。
27、负责制定客房大清洁计划,并监督实施。
28、负责做好客房节能降耗工作,确保客房费用指标的完成。
29、负责做好客房团队建设工作,增强员工的凝聚力。
30、负责做好突发事件的应急处理工作。
岗位要求:
1.中专(含)以上学历
2、4年以上四星级及以上饭店工作经验,2年以上管理经验
3、具有协调和沟通能力、团队建设和组织能力、时间管理能力、
处事应变能力;具有创新和督导能力。
4、熟悉客房各岗位的操作程序和标准;
5、具有一定专业、管理知识;
6、具有协调各班组之间工作关系和培训员工的能力;
7、能科学合理安排楼层区域员工完成客房服务工作;
8、了解清扫机器设备、清洁工具和清洁剂的知识和使用方法。
9、会一门外语,熟练使用计算机办公软件。
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