宴会经理 Banquet Manager

【岗位职责】
1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
3、对各种活动的更改、取消做出及时反应。
4、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
5、对新入职员工和老员工进行培训。
6、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
7、协助餐饮部经理完成宴会推广活动。
【岗位要求】
1、成熟稳重，平易近人，形象良好。
2、可以承受相当的工作压力。
3、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
4、有酒店开业经验优先。