一小朵店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制
2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，完成公司下达的业绩指标
3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系
5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规要求
6、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验者优先，有甜品/快消品运营经验更佳
2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性
3、具备较强的数据分析能力和成本控制意识
4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境
5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力
6、对餐饮行业有热情，认同企业文化和经营理念