餐饮部经理（外派）

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店
工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店
招聘人数：西双版纳及大理各1人
【岗位职责】
1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。
2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。
3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。
4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。
5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。
6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。
7. 餐厅主管不在餐厅时，处理餐厅投诉。
8. 监督餐厅服务品质，并持续制定提升方案。
9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。
10. 负责完成领导交办的其它工作。
【岗位要求】
1. 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验，1年以上同岗位经验。
3. 优秀的管理能力和领导力。
4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。