【岗位职责】
1、负责中餐食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪标准
2、根据菜品要求,熟练运用刀工将食材切成丝、片、丁、块等不同形状
3、协助厨师完成备料工作,保持操作台面整洁卫生
4、合理管理食材库存,做好食材的保鲜与储存
5、严格执行食品安全标准,确保操作过程符合卫生规范
【岗位要求】
1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具
2、了解常见中餐食材特性及切配要求
3、工作细致认真,能适应餐饮行业快节奏工作环境
4、具有团队合作精神,服从工作安排
5、持有健康证(门店免费办理)
【薪资待遇】试用期4300,试用期一个月,转正4800,包吃住(住宿提供床上用品,水电全包),不需要住宿每月有额外200补贴,内部晋升
【上班时间】早班9:00-19:00 晚班12:00-22:00(中间都休息2个小时),上六休一
【上班地址】华商金融中心(一号线金融城站)
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