金融城餐饮店长15K+

【岗位职责】
1、全面负责金融城中餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等工作，确保餐厅高效运转
2、制定并执行餐厅经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案
3、严格把控菜品质量和服务标准，定期组织员工培训，提升顾客满意度及品牌口碑
4、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理、损耗控制等，优化运营成本结构
5、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升复购率及品牌忠诚度
6、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造
【岗位要求】
1、年龄25-35以内，本科学历，3年以上中高端餐厅/大型酒楼/知名连锁餐饮/管理经验（门店规模30人以上），形象气质佳。
2、具备较强的餐饮行业管理经验，熟悉中餐厅运营流程及服务标准，有连锁餐饮管理经验者优先
3、出色的团队管理能力，能够有效激励员工，具备处理复杂问题的应变能力
4、对市场敏感度高，能够根据经营数据制定调整策略，具备一定的营销策划能力
5、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应餐饮行业高强度工作节奏
6、具备良好的沟通协调能力，能与公司总部、供应商及顾客保持高效沟通
7、对食品安全、卫生管理等相关法规有基本认知，能严格执行相关标准
【薪资结构】
综合薪资8000-20000，上不封顶，根据门店业绩来核算提成。
【上班地址】
武侯区华商金融城（一号线金融城地铁站附近）