中餐厅经理/副经理

岗位职责：
1.全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准;
2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标;
3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施；
4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能;
5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系;
6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制;
7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议;
8.完成领导安排的其他工作任务。
任职条件：
1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验，1年以上同岗位工作经验；
2.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧；
3.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展；
4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
5.服从工作地点调配。