热厨厨师

【岗位职责】
1、负责酒店热厨菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，及时报告维修需求
【岗位要求】
1、具备基本的热厨烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏
4、有团队合作精神，服从工作安排
5、有酒店厨房工作经验者优先