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职位详情
西厨主管
6千-8千
南通
5年以上
学历不限
江苏苏城酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
其他要求
国际联号工作经验:优先
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工作地点
南通市海门区解放东路99号
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