西厨副厨师长

【岗位职责】
1、负责西厨房整体出品
2、食品成本控制
3、控制食品出产的标准
4、监测收货的食品质量和数量
5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序
【岗位要求】
1、有万豪工作经验优先
2、有厨房团队管理经验者优先
3、能适应倒班工作制
4、注重细节，对食品安全卫生有高标准
5、具备创新意识和成本控制能力