宴会主管

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。
3. 带领并指导团队成员摆台及配合餐厅经理协调宴会活动。
4. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。
5. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
6. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。
7. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
8. 能够高效完成所有正当活动需求及掌握各种类型活动的摆台方法。