【岗位职责】 1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作,确保面条口感符合标准 2、按照订单要求准确完成捞面工序,保证出餐速度和品质 3、维护煮面区域的卫生清洁,及时清理工作台面和厨具 4、协助进行食材的准备工作,包括面条分装、配料摆放等 5、定期检查煮面设备运行状况,发现异常及时上报 【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境,具备较强的体力耐力 2、手脚麻利,动作协调,有基本的时间管理意识 3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含早晚班) 5、有团队合作精神,服从工作调配
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