管事主管

【岗位职责】
1、负责养老机构餐饮部门的日常运营管理，确保餐饮服务高效、有序进行；
2、制定并执行餐饮服务标准与流程，监督食品卫生、安全及服务质量；
3、协调厨房、餐厅及后勤部门的工作，优化资源分配，提升服务效率；
4、定期检查设备设施维护情况，确保其正常运转，及时处理突发问题；
5、负责餐饮团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平；
6、处理老人及家属的餐饮相关投诉与建议，持续改进服务质量；
7、控制餐饮成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费。
【岗位要求】
1、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务；
2、熟悉餐饮服务流程及食品安全相关法规，有相关经验者优先；
3、具备良好的沟通能力，能够与老人、家属及同事有效互动；
4、责任心强，注重细节，能够应对突发情况并妥善解决；
5、身体健康，能够适应养老机构的工作节奏与环境；
6、有餐饮管理或酒店服务经验者优先考虑。