洗碗工

【岗位职责】
1.专职负责全餐厅所有客用餐具的清洗、消毒与保洁工作，包括所有碗、碟、盘子、茶杯、玻璃杯、筷子、勺、刀、叉等。
2. 严格按照"一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁"的步骤操作
3. 将清洗消毒后的所有餐具，分类存放于指定餐具保洁柜
4. 确保工作区域（洗碗间）在班次结束前整洁、有序、无积水
6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作；
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班；
8、自觉遵守酒店及部门规定的各项制度；
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质：对工作有责任心。
自然条件：身体健康。
文化程度：初中以上文化程序。
工作经验：1年以上酒店工作经验。
特殊要求：工作细心、耐心。