餐厅经理/主管(储备)

1. 运营管理：负责搭建餐饮标准化体系，落实食品安全管控，适配长辈日常及特殊膳食需求，保障餐厅合规平稳运营。
2. 营收目标管理：承接公司餐饮营收及利润指标，拆解经营计划，协助餐饮总监优化菜品结构与营销模式，动态复盘经营数据并迭代策略，确保各项经营指标足额达成。
3. 服务满意度管理：建立长者用餐满意度调研及闭环整改机制，结合老年饮食特点优化菜品与服务细节，持续提升就餐体验，稳定拉高满意度、严控服务投诉。
4. 品质与服务管控：搭建厅面品质服务管控体系，常态化巡查卫生、就餐环境，联动医护落地特殊长者个性化膳食服务，全面筑牢餐饮服务品质防线。
5. 团队建设与管理：负责餐饮团队日常管理、技能培训、服务督导与绩效考核，规范岗位流程，提升团队专业能力与稳定性。