传菜员

【岗位职责】
1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌
2、保持传菜过程中的菜品温度、摆盘及卫生标准，维护菜品品质
3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等
4、及时反馈厨房出菜情况及顾客用餐进度，协调前后场工作节奏
5、保持传菜区域整洁，按规定进行餐具回收与传送设备维护
6、遵守食品安全规范，严格执行个人卫生及消毒标准
7、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及快节奏工作环境
2、具备基础托盘操作能力，能平稳运送各类餐品
3、有团队协作意识，服从工作安排及岗位调配
4、具备基础普通话沟通能力，能理解简单工作指令
5、无食品行业从业禁忌症，持有效健康证上岗
6、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日）
7、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗