水吧部长

【岗位职责】
1、负责水吧日常运营管理，协助主管工作安排，包括饮品制作、原料采购、库存管理及成本控制；
2、制定并执行水吧服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度；
3、培训、督导水吧员工，提升团队专业技能与服务意识；
4、定期分析销售数据，优化饮品菜单及促销策略，完成业绩目标；
5、维护水吧设备设施，确保环境卫生及食品安全符合规范；
6、处理顾客投诉及突发情况，及时反馈并改进问题。
【岗位要求】
1、具备饮品调制或餐饮服务相关经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉咖啡、茶饮等制作工艺及流行趋势，能独立研发新品；
3、责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力；
4、基础财务意识，能控制成本并提升运营效率；
5、持有健康证，了解食品安全法规及操作规范。