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职位详情

前厅经理

9千-1.1万
  • 厦门-思明区
  • 3年以上
  • 大专
  • 提供食宿
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场督导;
2、制定并执行前厅服务标准,确保顾客用餐体验高效、优质,提升客户满意度;
3、协调前厅与后厨的沟通协作,确保菜品出品速度与服务质量匹配;
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施;
5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能;
6、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司标准及行业规范;
7、分析运营数据(如翻台率、客单价等),提出优化建议并推动落实。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准;
2、优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系;
3、较强的抗压能力与应变能力,能妥善解决突发问题;
4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励;
5、对服务细节敏感,注重顾客体验与品牌形象维护;
6、能适应餐饮行业工作时间(含周末及节假日)。

其他要求

  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:熟练
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工作地点

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厦门市思明区莲花北路1号磐基莲花里201
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