洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生；
2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、整理等工作，保证餐具无残留污渍；
3、定期清理洗碗区域，保持工作环境整洁，符合卫生安全标准；
4、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作（如择菜、搬运等）；
5、及时汇报洗碗设备异常情况，并配合维修或更换。
【岗位要求】
1、年龄45-55岁，身体健康，能适应长时间站立工作；
2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关后勤工作经验；
3、熟悉餐具清洗消毒流程，了解基础食品安全知识；
4、吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业高峰时段的工作节奏；
5、无传染性疾病，需提供健康证明。