岗位职责:1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取经济效益和社会效益;
2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行;
3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案;
4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准;
5.热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照;
6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉。
岗位要求:
1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派;2.熟悉餐饮楼面管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。
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