厨师领班 Demi Chef

【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与标准
2、协助主厨制定菜单、控制食品成本及库存管理
3、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及摆盘工作
4、严格执行食品安全与卫生管理制度
5、定期维护厨房设备，确保操作安全规范
【岗位要求】
1、具备基础西餐/中餐烹饪技能，能独立完成菜品制作
2、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏
3、了解食品原料特性及储存规范
4、持有健康证及相关职业资格证优先
5、具备基础英语沟通能力者优先