楼面副经理

【岗位职责】
1、协助楼面经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅
2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务质量
3、监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象
5、分析营业数据并提出改进建议，协助达成业绩目标
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，熟悉楼面运营流程
2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作
3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力
4、工作细致认真，能适应早晚班及节假日排班
5、有成本控制意识及基础数据分析能力