宴会厅经理

【岗位职责】
1. 全面负责制订宴会部工作计划，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的宴会服务，并进行费用控制。
2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。
3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通，并组织落实宾客所需的效果。
4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。
5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。
6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。
7. 定期对下属进行绩效评估。
8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。
9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划，并予以执行。
10. 制定仓库管理的规范与制度，并根据储仓库物的类别，做好安全防范工作。
11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划，确保客用物资充足。
12. 完成餐饮负责人交办的其他工作。
13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。
14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。
【岗位要求】
1.中专及以上学历；
2.对中、西式宴会的组织及执行有丰富的经验；
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。