泰餐炒锅（俱乐部）

岗位职责：
1.负责泰式炒菜类菜品的独立烹制工作，确保风味地道、出品稳定
2.把握泰餐酸、甜、咸、辣、鲜等核心风味，严格控制火候与镬气表现
3.完成餐前食材、酱料和调味品的准备工作，检查设备工具状态
4.维护炒锅区域清洁卫生，执行设备日常保养与食品安全规范
5.配合厨房团队协同作业，协助新人培训，提升整体出餐效率
任职要求：
1.2年以上泰餐炒锅实际工作经验，能独立完成各类泰式小炒菜品
2.熟练掌握炒锅技巧与火候控制，具备扎实的泰式酱料调配能力
3.身体健康，能适应高温环境下的长时间站立工作
4.具备责任心和团队意识，注重出品细节与效率
5.对泰餐文化有热情，具备一定的菜品创新和摆盘审美能力