西餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一；
3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉；
4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制；
5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识；
6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力；
3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性；
4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏；
5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。