餐饮厂工

【岗位职责】
1、负责餐厅后厨食材的清洗、切配、预处理等基础加工工作
2、按要求完成半成品食材的腌制、分装及储存工作
3、维护加工区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准
4、协助厨师进行简单的烹饪辅助工作
5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况
6、遵守操作规程，正确使用和维护厨房设备
【岗位要求】
1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、具备基础刀工技能者优先
3、能承受厨房高温环境，适应站立工作
4、具有食品安全意识，注重个人卫生
5、服从工作安排，具备团队合作精神
6、能适应早晚班轮班制度