【岗位职责】
1、按照领班安排,认真做好桌椅、餐厅卫生及餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品及饮品;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加岗位技能培训,不断提高服务技能和服务质量;
6、负责在顾客用餐过程中及时响应需求,如添加茶水、更换骨碟、清理台面、撤盘等;
7、协助维持餐厅整洁与秩序,做好餐前准备与餐后收尾工作,确保餐具、台布、餐巾等物品完好齐备;
8、关注顾客用餐体验,发现异常或投诉及时向上级反馈,并协助妥善处理。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能适应餐饮行业工作节奏;
2、身体健康,持有效健康证(或入职前办理),无传染性疾病;
3、品行端正,吃苦耐劳,具有较强的工作责任心和服务意识;
4、普通话流利,具备基本的沟通表达能力,能与顾客及同事正常交流;
5、性格开朗,热情主动,乐于与人打交道,具备良好的团队协作精神;
6、能接受轮班制工作,包括节假日及用餐高峰时段的工作安排;
7、服从管理安排,具备较强的执行力和学习能力,愿意长期稳定发展者优先。
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