烤饼打汤,给厨师打打下手
【岗位职责】
1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求;
2、负责厨房区域的卫生清洁,包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒,保持工作环境整洁;
3、协助厨师进行简单的烹饪操作,如焯水、油炸、蒸煮等基础加工;
4、按要求完成食材的搬运、储存及库存管理,确保食材新鲜且存放规范;
5、配合厨房团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作,提高整体运营效率;
6、遵守食品安全及卫生规范,严格执行厨房操作流程。
【岗位要求】
1、工作认真负责,吃苦耐劳;
2、具备团队合作意识,服从厨房工作安排
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