店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及工作流程优化；
2、监督门店食品安全、卫生及环境维护，确保符合公司标准及当地法规要求；
3、制定并落实门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩；
4、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户满意度；
6、控制门店成本，管理库存及物资采购，减少损耗；
7、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广任务。
【岗位要求】
1、年龄18-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；
2、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力，有责任心；
3、学习能力强，能快速掌握餐饮运营流程及管理方法；
4、抗压能力强，能妥善处理突发情况。