成本控制主管

【岗位职责】
1、负责酒店日常成本核算与控制，重点监控餐饮原材料、酒水及运营物料的消耗与采购成本。
2、监督采购、验收、仓储及领料全流程，确保成本数据准确无误，杜绝浪费与损耗。
3、定期编制成本分析报告，对比预算与实际情况，提出切实可行的成本优化建议。
4、组织并参与月度、季度存货盘点，确保账实相符，处理差异并调整系统数据。
5、审核供应商报价及合同条款，协助财务经理完成年度成本预算编制与预测。
6、维护成本相关档案与凭证，保证流程符合酒店财务制度及内控要求。
【岗位要求】
1、有星级酒店财务、会计或成本控制相关工作经验者优先。
2、熟悉酒店成本控制基本流程，了解餐饮成本核算逻辑者优先。
3、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的数据处理与分析能力。
4、工作细致认真，责任心强，能在压力下保持条理清晰。
5、具备良好的沟通协调能力，能与采购、厨房、仓库等部门有效配合。
6、年龄不限，能吃苦耐劳，适应酒店行业快节奏工作环境。