调酒师

【岗位职责】
1、负责酒吧各类鸡尾酒、饮品及特调饮品的调制与出品，确保饮品品质稳定且符合标准
2、根据季节变化及顾客需求，参与研发创新饮品配方，定期更新酒水单
3、严格执行酒水库存管理，包括原料清点、补货申请及成本控制
4、维护吧台设备清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准
5、为顾客提供专业的酒水推荐与服务，解答酒品相关咨询
6、协助完成每月酒水销售数据统计与分析
【岗位要求】
1、3年以上专业调酒师工作经验，熟练掌握经典鸡尾酒调制技法
2、具备扎实的酒水知识，熟悉各类基酒、利口酒特性及搭配原则
3、持有调酒师职业资格认证（如SCA、IBA等）者优先
4、年龄22-30岁，身体健康，能适应晚班及节假日工作安排
5、具备较强的产品创新能力与市场敏感度
6、良好的服务意识与沟通能力，抗压性强