欢乐汇店面:
游氧O2 餐吧日咖夜酒(开业在即)
听山
颂野SONG
闲野小厨·顺德大排档
巴克丰烘焙工厂
红庐中餐厅
十悦素食餐厅
主要职责
1.希望找到一个能和店主志趣相投,配合负责餐厅日常工作,共享餐厅收益的主理人,共同把餐厅做的更加完美。勤劳肯干有想法,爱吃爱玩有活力,对生活事业充满热忱。
2.有餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程,如食材采购、库存管理、菜品制作流程等,要有1 - 2年以上的店长或副店长工作经验。
3.熟练掌握收银系统、财务管理软件,能够准确地进行财务数据统计,像每日营业额核算、成本控制等。
4.了解餐饮服务规范,能对员工进行服务培训,确保顾客得到优质的服务体验。落实企业文化的传承。
5.有良好的沟通能力,能够与顾客有效沟通,处理顾客投诉和建议;和员工、供应商等也能保持顺畅的交流。
6.具备灵活的人员统筹管理意识和能力,优化管控人员成本和用工质量。提升餐厅的人效和坪效。
7.面对餐厅内可能出现的突发情况,如顾客突发疾病、食品安全问题、设备故障等,要有快速的反应能力和合理的解决措施。
职位要求
1.专科以上学历。
2.有中式餐饮、连锁餐饮、商业餐饮等从业经验的优先。
3.具备团队搭建的资源和能力,能适应短期出差或者集团调配。
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