【岗位职责】
1、负责酒店日常成本核算、成本分析及成本控制工作,确保成本数据的准确性和及时性;
2、制定并优化成本管理流程,监督执行情况,提出改进建议以降低运营成本;
3、负责酒店物资的收货、验收及库存管理工作,确保物资数量、质量与采购订单一致;
4、定期盘点库存,核对账实差异,分析原因并提出解决方案;
5、与采购、财务、厨房等部门协作,确保成本核算与收货流程的顺畅运行;
6、编制成本报表,定期向上级汇报成本控制情况及异常问题;
7、监督供应商交货情况,处理收货过程中的争议或异常问题。
【岗位要求】
1、具备成本管控或收货相关工作经验,熟悉酒店业成本核算及物资管理流程者优先;
2、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的数据分析能力;
3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力;
4、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力;
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