【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务、餐后收台等工作,确保服务流程顺畅高效;
2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境;
3、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的餐饮服务体验;
4、熟悉餐厅菜单及酒水单,能够向顾客推荐菜品并准确传达顾客需求至后厨;
5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决;
6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保食品安全及卫生标准;
7、参与餐厅日常盘点及物资管理,协助完成相关运营工作。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求;
2、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动及搬运餐具等工作内容;
3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务;
4、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识;
5、无不良嗜好,遵守职业道德,服从餐厅管理安排;
6、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
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