餐饮副总经理

岗位职责：
1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略，提升品牌影响力和市场份额；
2. 负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和食品安全达到标准；
3. 分析市场趋势和顾客需求，优化菜单和菜品结构，提升顾客满意度；
4. 管理和培训餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识；
5. 监控成本预算，控制餐饮运营成本，提高盈利能力。
6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营（线上运营）部门工作，协调出品部、财务部各项工作。
任职要求：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑；
2. 至少10年以上餐饮行业管理经验，有大型餐饮企业管理背景者优先；
3. 优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标；
4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力，能够有效应对市场变化；
5. 强烈的责任心和服务意识，能够在高压环境下保持高效工作。