中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现
3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与客户用餐体验
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理
6、控制餐厅物料损耗，协助成本核算与库存管理
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本食品安全知识
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、工作责任心强，能适应弹性工作时间安排
5、良好的沟通表达能力与客户服务意识