凉菜厨师

28年餐饮公司，700平米新店即将开业！急招冷菜厨师，待遇优厚！提供食宿，团队氛围好！
岗位职责：
负责厨房凉菜间事务服从厨房排班安排配合上级完成新品研发
工作要求：
独立完成各类冷菜、凉菜、沙拉、酱汁、调味汁的标准化制作。精通刀工，确保食材切配均匀、美观、符合规格要求。熟练掌握各类冷菜烹调技法，如：卤、酱、拌、腌、泡、熏、冻等。2年以上正规餐厅冷菜工作经验。 严格执行卫生规范，确保冷菜间环境、工具、个人卫生达标，做好食材保鲜、标签、保质期管理。预估需求，准备原料，控制成本，减少浪费，管理冷菜间库存（先进先出）。为人正直，好学上进。配合其他岗位，完成上级安排。
（有粤菜或西餐工作经验者优先）
福利：
包食宿！奖金！生日福利！节日福利！员工折扣！
提供发展平台，我们相信是金子就会发光，有晋升机会！期待热爱烹饪的您与我们联系