行政主厨 - 中西融合菜 omakase

工作内容：
1、云贵菜+中餐西摆（客单价700元）；
2、菜单设计，完成SOP、BOM表；
3、对出品、制作流程、食品安全负责；
4、持续创新，推出特色、季节性产品；
5、定期试菜、新品研发；
6、厨房人员管理，技术培训。
任职资格：
1、中餐出身；
2、会做创意菜，融合菜，摆盘艺术性强；
3、做过客单价400+经验；
4、有米其林、黑珍珠、烤物、omakase、融合菜、云贵菜经验优先。