连锁西餐厨师

岗位职责：
1、对厨房的西餐出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
4、妥善处理客人对出品的投诉；
任职要求：
1、身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等
4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
接受学徒