中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效；
2、监督并指导服务员工作，提升团队服务意识与专业技能；
3、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，优化运营效率；
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
5、定期检查餐厅设施设备、卫生及食品安全标准执行情况；
6、配合厨房团队协调菜品出品质量与速度，提升顾客满意度；
7、完成上级交办的其他运营管理任务。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉中餐厅服务流程及运营标准，了解食品安全法规；
3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力；
4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制；
5、对服务品质有高标准要求，具备客户导向意识。