早餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责早餐厅的日常运营管理工作，确保早餐服务高效、有序进行；
2、监督并指导早餐厅员工的工作表现，包括服务流程、食品质量及卫生标准；
3、定期检查餐厅设备、餐具及食材的库存情况，及时补充所需物资；
4、处理客人投诉及突发情况，提供及时有效的解决方案，提升客户满意度；
5、协助制定早餐厅的促销活动及服务标准，推动业绩提升；
6、定期组织员工培训，提升团队服务意识及专业技能；
7、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业相关工作经验，有早餐厅或酒店餐饮管理经验者优先；
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备较强的现场管理能力；
3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理突发问题；
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；