餐饮服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括餐桌摆台、餐具消毒、卫生清洁及物料补充，确保餐厅环境整洁有序。
2、准确掌握当日供应菜品、酒水及特色推荐信息，主动向顾客提供热情、耐心的点餐服务，并准确记录订单。
3、及时、规范地完成上菜、分菜、酒水服务等席间操作，确保菜品传递无误，并关注顾客用餐过程中的需求。
4、随时巡台，主动为顾客添加茶水、更换骨碟、清理空盘及台面杂物，保持用餐区域的整洁与舒适。
5、礼貌、迅速地回应顾客的咨询与合理要求，妥善处理简单投诉并及时上报，确保顾客满意度。
6、协助完成餐后收台、餐具清点、垃圾分类及区域清洁工作，配合团队完成每日营业收尾任务。
7、遵守酒店各项规章制度与食品安全、卫生标准，积极参加培训与例会，不断提升服务技能与专业素养。
8、服从上级工作安排，在客流高峰及大型宴会时段积极配合其他岗位，保障整体服务质量与效率。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，欢迎应届毕业生、兼职转型人员及餐饮行业新人加入。
2、身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证（或入职前能配合办理）。
3、普通话流利，具备基本的沟通表达能力，能清晰理解顾客需求并给出友好回应。
4、工作态度积极主动，吃苦耐劳，能适应餐饮行业排班节奏（含周末及节假日）。
5、具备良好的服务意识、团队合作精神和责任心，做事细致、麻利，注重卫生细节。
6、有酒店餐饮或相关服务行业经验者优先，但非硬性要求，入职后将提供系统岗前培训。