【岗位职责】
1、负责酒店日常物资、食材、设备等采购工作,确保采购物品符合质量标准和成本控制要求
2、根据各部门需求制定采购计划,及时完成采购订单并跟踪到货情况
3、建立并维护优质供应商资源库,定期进行供应商评估与价格比对
4、严格执行采购流程,规范采购合同及单据管理,确保采购过程合规透明
5、配合仓库做好物资验收工作,处理采购异常情况及退换货事宜
6、定期进行市场调研,掌握市场价格波动趋势,提出合理化采购建议
【岗位要求】
1、具备良好的商业谈判能力和成本控制意识
2、熟悉采购流程及供应链管理基础知识
3、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和抗压能力
4、能熟练使用办公软件进行数据统计和分析
5、具备良好的职业道德和廉洁自律意识
6、有酒店行业采购经验或相关行业资源者优先
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