店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转；
2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施以提升业绩；
3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效团队；
4、监督门店成本控制，合理管理库存及损耗，优化采购流程；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度；
6、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广任务；
7、确保门店符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉门店运营流程，有连锁餐饮经验者优先；
2、有活力，沟通能力强，较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系；
3、数据敏感度高，能通过经营分析制定改进策略；
4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；
5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。