餐厅领班

【岗位职责】
1、负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验。
2、监督和指导服务员的工作，确保服务标准与酒店要求一致。
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并解决问题。
4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作。
5、定期对餐厅设备、餐具进行检查和维护，确保设施完好。
6、协助餐厅经理完成排班、培训及绩效考核等工作。
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求。
2、有团队协作精神，能够有效带领和管理服务团队。
3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏。
4、具备基础的餐厅运营知识或相关工作经验者优先。
5、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务标准。