中餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验质量
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
4、协助餐厅经理完成经营指标，参与制定并执行促销活动方案
5、负责新员工岗前培训及在职员工技能提升培训
6、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行情况
7、每日营业数据统计与分析，提出改进建议8、管理餐厅物资设备，控制损耗与成本
【岗位要求】
1、具有2年以上中餐厅服务或管理工作经验
2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、良好的团队管理能力，能有效激励员工5、身体健康，能适应早晚班工作制
6、年龄18-30周岁，形象气质良好
7、具有成本控制意识和服务质量提升意识
8、有培训员工经验者优先考虑